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来源:果蔬烘干机,蔬菜烘干机,烘干机,烘干流水线,烘房,烘箱,烘干箱 当前栏目:技术中心 日期:2018-06-07 发布人: 果蔬烘干机

    红枣专用烘干机烘干工艺:


    一、红枣预热:在烘干过程中,枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。
    二、红枣蒸发:使枣内部的游离水大量蒸发,此时必须要提高温度,在8~12小时内使烘房内达到65℃,切忌超过70℃。当枣果表面出现皱纹时,说明烘干正常。
    三、红枣干燥:当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到烘干的目的。

    四、红枣冷却:烘干出的红枣必须注意通风散热,烘干完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。


   昊东机械红枣专用烘干机可以保证红枣的商品价值,红枣在烘干的过程中,受到氧化作用和紫外线的破坏更少,损失更。娓稍嬉哺椭,烘干时的高温具有杀菌杀虫作用,红枣烘干省工省时,成本较低。比较烘干枣与晾干枣,要达到同一质量和含水量,晾干枣需要几个礼包时间,而烘干枣只需要经过1昼夜就可以达到相同要求。


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